Curcumin Pudra: Nə edir və necə işləyir
Curcumin zəncəfilin bir növü olan zerdeçalın (Curcumin longa) tərkib hissəsidir. Curcumin, zerdeçalda mövcud olan üç curcuminoiddən biridir, digər ikisi desmetoksikurkumin və bis-desmetoksikurkumindir. Curcumin tozu, potensial sağlamlıq faydaları və çox yönlü olması ilə getdikcə populyarlaşdı. köriyə parlaq sarı rəng və torpaq ləzzətini verən ədviyyat. Bununla belə, onun cəlbediciliyi yemək bişirməkdən kənara çıxır, çünki curcumin sağlamlıq üçün faydalı xüsusiyyətlərə görə öyrənilir. Bu bloqda curcumin tozunun nə olduğunu, bədəndə necə işlədiyini və onu həyat tərzinizə daxil etməyi düşünürsünüzsə, nəzərə alınmalı olan bəzi əsas məqamları araşdıracağıq.
Curcumin Pudrası Nədir?
Curcumin aktiv polifenolik birləşmədir Zerdeçal Longa, adətən zerdeçal kimi tanınır. Bu birləşmə zerdeçalın kökünün təxminən 2-8%-ni təşkil edir, konsentratlı curcumin tozu sağlamlıq rejimlərində daha əlçatan istifadəyə imkan verir. Canlı rəngi ilə tanınan curcumin sadəcə torpaq ləzzətindən daha çoxunu təmin edir - potensial sağlamlıq faydaları və qoruyucu xüsusiyyətləri ilə zəngindir.
Curcumin'in bədəndəki əsas hərəkətləri: bilməli olduğunuz şeylər
Curcumin, zerdeçalda olan əsas aktiv birləşmə (Zerdeçal Longa), sağlamlığın və rifahın təşviqində çoxşaxəli rollarına görə qeyd olunur. Onun güclü bioloji fəaliyyətləri əsasən bədəndəki müxtəlif molekulyar yollarla qarşılıqlı əlaqədə olan əlamətdar antiinflamatuar və antioksidant xüsusiyyətləri ilə əlaqələndirilir. Curcumin-in hüceyrə səviyyəsində necə işlədiyini başa düşmək, onun geniş spektrli sağlamlıq faydaları haqqında məlumat verir.
1. Güclü antioksidant təsirlər: Curcumin güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir, yəni bədəni oksidləşdirici zərər verə biləcək zərərli sərbəst radikallardan qorumağa kömək edir. Oksidləşdirici stress xərçəng, ürək xəstəliyi və Alzheimer kimi müxtəlif xroniki xəstəliklərlə əlaqələndirilir. Kurkuminin antioksidan təsiri sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa və bu xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər.
2. İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir: Xroniki iltihab artrit, metabolik sindrom və bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla bir çox xəstəliyin əsas səbəbidir. Curcumin, iltihabda iştirak edən müxtəlif molekulyar yolları inhibə edərək güclü antiinflamatuar təsirlərə sahib olduğu aşkar edilmişdir.
3. Potensial xərçənglə mübarizə qabiliyyəti: Araşdırmalar göstərdi ki, curcumin müəyyən xərçəng növlərinin qarşısının alınmasında və müalicəsində rol oynaya bilər. Xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasını maneə törədə bilər və hətta xərçəng hüceyrələrində proqramlaşdırılmış hüceyrə ölümünə (apoptoz) səbəb ola bilər. Bundan əlavə, curcumin kemoterapinin yan təsirlərini azaltmağa və effektivliyini artırmağa kömək edə bilər, bu da onu xərçəng müalicəsində perspektivli köməkçi müalicəyə çevirir.
4. Təkmilləşdirilmiş beyin funksiyası: Curcumin qan-beyin baryerini keçərək beyin sağlamlığına müxtəlif faydalı təsirlər göstərməyə imkan verdiyi aşkar edilmişdir. O, beyin hüceyrələrinin böyüməsində və sağ qalmasında iştirak edən zülal olan beyindən əldə edilən neyrotrofik faktorun (BDNF) səviyyəsini artıra bilər. Aşağı BDNF səviyyələri depressiya və Alzheimer xəstəliyi kimi şərtlərlə əlaqələndirilmişdir.
5. Təkmilləşdirilmiş birgə sağlamlıq: Curcumin-in antiinflamatuar xüsusiyyətlərinin birgə sağlamlığına da faydası göstərilmişdir. Artrit kimi şərtlərlə əlaqəli ağrı, sərtlik və şişkinliyi azaltmağa kömək edə bilər. Curcumin oynaqların iltihabında iştirak edən iltihablı fermentləri və sitokinləri inhibə edərək, oynaqlarla əlaqəli xəstəliklərdən əziyyət çəkən şəxsləri rahatlaşdırdığı aşkar edilmişdir.
6. Potensial ürək qoruyucu təsirləri: Ürək xəstəliyi bütün dünyada ölümün əsas səbəbidir və curcumin onun risk faktorlarını azaltmağa kömək edə bilər. Qan təzyiqinin tənzimlənməsində və laxtalanmanın qarşısının alınmasında mühüm rol oynayan endotelin, qan damarlarının astarının funksiyasını yaxşılaşdıra bilər. Üstəlik, curcumin LDL (pis) xolesterin səviyyələrini aşağı saldığı və hər ikisi də ürək xəstəliyinə mühüm töhfə verən oksidləşdirici stressi azaltdığı göstərilmişdir.
7. Balanslaşdırılmış qan şəkəri səviyyələri: Tədqiqatlar göstərir ki, curcumin insulin həssaslığını yaxşılaşdırmaq və insulin müqavimətini azaltmaqla qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edə bilər. Hüceyrələrə qlükoza qəbulunu artırmaq və qaraciyərdə qlükoza istehsalını azaltmaqla, curcumin tip 2 diabet kimi xəstəliklərin qarşısını almağa və idarə etməyə kömək edə bilər. Ancaq bu tapıntıları təsdiqləmək üçün əlavə genişmiqyaslı tədqiqatlara ehtiyac var.
8. Potensial antidepresan təsirləri: Bəzi tədqiqatlar depressiya üçün alternativ müalicə kimi curcumin potensialını araşdırıb. Curcumin-in BDNF səviyyələrini artırmaq, iltihabı azaltmaq və serotonin və dopamin kimi nörotransmitterləri modulyasiya etmək qabiliyyətinin onun antidepresan təsirlərinə kömək edə biləcəyi təklif edilmişdir. Perspektivli olsa da, depressiyanın müalicəsində curcuminin optimal dozasını və effektivliyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırma tələb olunur.
Curcuminnin bədəndəki əsas hərəkətləri müxtəlif və təsirlidir. Onun güclü antiinflamatuar və antioksidant xüsusiyyətləri xroniki xəstəliklərin qarşısının alınmasından tutmuş koqnitiv funksiyaya və ürək-damar sağlamlığına qədər hər şeyə təsir edərək sağlamlıq faydalarının əsasını təşkil edir. Çoxlu molekulyar yollarla qarşılıqlı əlaqədə olan curcumin təkcə iltihabı və oksidləşdirici stressi azaldır, həm də beyin sağlamlığını, ürək funksiyasını və ümumi hüceyrə müqavimətini dəstəkləyir. Tədqiqatlar curcumin-in geniş imkanlarını açmağa davam etdikcə, insan sağlamlığının və uzunömürlülüyün müxtəlif aspektlərini gücləndirmək potensialına malik güclü təbii birləşmə kimi seçilir.
Zerdeçal və kurkumin arasındakı fərq nədir?
Zerdeçal Curcuma longa bitkisinin köklərindən əldə edilən canlı sarı ədviyyatdır. Tez-tez parlaq sarı bir toz kimi satılır, zerdeçal zəncəfil kimi bir rizomdur və bəzi ixtisaslaşdırılmış mağazalarda təzə tapıla bilər. Bu ədviyyat bütün dünyada müxtəlif ənənəvi mətbəxlərdə istifadə olunur və öz gözəl rəngini kari kimi yeməklərə verir.
curcumin, digər tərəfdən, zerdeçalda olan aktiv birləşmədir. Güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərindən məsuldur. Zerdeçal bütün bitkini təmsil edir, curcumin isə onu sağlamlığımız üçün çox faydalı edən aktiv maddədir.
Curcumin necə işləyir: bioavailability və təkmilləşdirilməsi
Curcumin aşağı təbii bioavailability var, yəni bədən onu səmərəsiz şəkildə mənimsəyir. Bununla belə, onun udulmasını artırmağın yolları var:
Piperin (Qara Bibər Ekstraktı): Qara bibərin tərkibindəki aktiv birləşmə olan piperin, curcumin udulmasını artırmaq üçün ən ümumi və təsirli üsullardan biridir. Piperin, curcumini tez parçalayan bəzi həzm fermentlərini maneə törədir və onun qan dövranında daha uzun müddət qalmasına kömək edir. Tədqiqatlar göstərir ki, piperin əlavə etmək curcuminin udulmasını 2,000%-ə qədər artıra bilər və onun effektivliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Liposomal kurkumin: Bu formada, curcumin liposomlar - kiçik, yağ kimi qabarcıqlar içərisində əhatə olunur ki, bu da curcumini həzm sisteminin parçalanmasından qorumağa və hüceyrənin daha yaxşı udulmasına kömək edir. Liposomal curcumin xüsusilə maksimum potensiala sahib olmaq istəyənlər üçün faydalıdır, çünki liposomlar curcuminin sabitliyini yaxşılaşdırır və daha çox konsentrasiyanın qan dövranına daxil olmasına imkan verir.
Curcumin Fitosomu: Bu yanaşma curcumini hüceyrə membranlarına yaxından bənzəyən birləşmələr olan fosfolipidlərə bağlayır. Bu bağlama prosesi curcumin-in hüceyrə divarları ilə uyğunluğunu yaxşılaşdırır və daha asan udulmasına imkan verir. Curcumin fitosom formulalarının udulmasını artırdığı və bədəndə davamlı fayda təmin etdiyi göstərilmişdir.
Nano-Emulsiyalaşdırılmış Curcumin: Nano-emulsifikasiya curcumini kiçik hissəciklərə parçalayaraq, onu daha çox həll edir və orqanizmin udmasını asanlaşdırır. Bu texnika curcumin-in suda həllolma qabiliyyətini artırır, onun mövcudluğunu artırır və onu maksimum bioaktivlik axtaranlar üçün güclü seçim halına gətirir.
Tədqiqatlardan biri müəyyən etdi ki, piperin ilə kurkumin-fosfolipid kompleksinin bir dozası (kurkuminin bioavailliyini artıran qara bibərdən olan alkaloid) standart kurkumin əlavəsi ilə müqayisədə qanda curcumin səviyyəsinin 20 qat artması ilə nəticələnib. Başqa bir araşdırma göstərdi ki, nanohissəciklərə əsaslanan curcumin formulunun bioavailability formullaşdırılmamışdan 27 dəfə yüksəkdir. curcumin tozu. Curcumin çatdırılma sistemlərindəki bu irəliləyişlər birləşməni daha geniş sağlamlıq tətbiqləri üçün daha əlçatan və effektiv etmək potensialına malikdir.
Curcumin prostat xərçənginin qarşısını ala və ya müalicə edə bilərmi?
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, curcumin diferuloyl metan adlı birləşmə hormona davamlı prostat xərçənglərində sümük hüceyrələrini ikincil xərçəng yataqlarının meydana gəlməsini stimullaşdıran müəyyən kimyəvi yolları blok edə bilər. Prostat xərçəngində curcuminin təsir mexanizmi müxtəlifdir. Hüceyrə siqnal yollarının inhibə edilməsində bir mexanizm. İlkin laboratoriya tədqiqatları curcuminin prostat xərçənginə təsir göstərə biləcəyi bəzi mümkün mexanizmlərə işarə edir. Curcumin həmçinin Wnt yolları ilə siqnalı yatıra və ya azalda bilər. O, həmçinin prostat xərçəngi hüceyrələrinin sümük formalaşma fəaliyyətini azaldır.
Curcumin antiproliferativ, antioksidant və anti-kanserogen təsirlərə malik olduğu sübut edilmişdir. Curcumin androgen reseptorlarının ifadəsini azaldır və həmçinin hormondan asılı hüceyrələrdə PSA ifadəsini azaltmaq üçün androgen reseptorlarının prostata spesifik antigen (PSA) geninə bağlanmasını maneə törədir. Bu, şişin hormondan asılı olmayan vəziyyətə keçməsini maneə törədə bilər.
Curcumin həmçinin həm normal, həm də şişli prostat böyüməsində iştirak edən NK sinifinin homeobox genini sıxışdıra bilər.
Curcumin həmçinin şiş hüceyrələrinin yayılmasına və aqressiv fenotiplərin ifadəsinə vasitəçilik edən HER2 kimi EGFR siqnallarını inhibə edir. O, həmçinin prostat xərçəngi hüceyrələrinin yayılmasına vasitəçilik edən hüceyrə siklində iştirak edən siklinləri inhibə edə bilər. Bu, şiş böyüməsini dayandıra və apoptozu təşviq edə, G2/M fazasında hüceyrə dövranını dayandıra bilər.
Curcumin həmçinin şişin ilkin böyüməsindən və müalicənin uğursuzluğundan məsul olan xərçəng kök hüceyrələrini hədəf alır. Bundan əlavə, o, həm şiş bastırıcı genləri, həm də onkogenləri hədəf alan miRNA-lara qarşı fəaliyyət göstərir və şişin başlamasının qarşısını alır.
Curcumin güclü antiinflamatuar agentdirmi?
Curcumin, zerdeçalda olan rəngləndirici polifenollarla zəngindir və iltihaba səbəb olan metabolik yollardan birini bloklayır, osteoartrit və metabolik sindrom kimi patologiyaların təsirini azaldır. Heç bir diaqnozu olmayan insanlar üçün də faydalı təsirlərə malikdir.
Curcumin olan maddələr olan polifenolları ehtiva edir iltihab və oksidləşmə üzərində hüceyrə səviyyəsində fəaliyyət göstərir, artrit, narahatlıq, yüksək qan yağ səviyyəsi və metabolik sindrom kimi patologiyaların təsirlərini yüngülləşdirir. İltihab Alzheimer xəstəliyi, Parkinson xəstəliyi, Dağınıq skleroz, epilepsiya və xərçəng kimi digər patologiyaların simptomu kimi müəyyən edilmişdir. O, həmçinin hər hansı bir diaqnozu patologiyası olmayan insanlarda müsbət təsir göstərir, fiziki performansın artmasına, konsentrasiyaya və stressin azalmasına səbəb olur.
Satıcılar Curcumin Pudrası?
-nin müstəsna keyfiyyətini kəşf edin curcumin tozu etibarən YANGGE BIOTECH İNQREDİENTLƏRİ, yanggebiotech.com saytında pulsuz nümunə ilə mövcuddur. Sənaye lideri kimi tanınan, YANGGE BIOTECH premium dərəcəli pəhriz əlavələrinin inqrediyentlərinin istehsalına və paylanmasına, hər bir məhsula təmizlik və potensialın çatdırılmasına həsr edilmişdir. YANGGE BIOTECH təkcə sağlamlıq baxımından şüurlu istehlakçılara birbaşa xidmət göstərmir, həm də qida və əlavə sektorlar üzrə ən yaxşı brendlərlə tərəfdaşlıq edir, ən yüksək sənaye standartlarına cavab verən xam, təmiz inqrediyentlər təqdim edir. Etibarlı inqrediyentlərimizlə məhsul təkliflərinizi və ya şəxsi rifahınızı yüksəldin - sifarişinizi vermək və YANGGE fərqini yaşamaq üçün bu gün bizimlə əlaqə saxlayın.
Niyə Yangge Biotech ən yaxşı seçimdir? Curcumin Pudrası?
Yangge Biotech yüksək keyfiyyətli məhsul istehsal etməklə tanınır curcumin tozu, rəng canlılığını və saflığını qoruyan qabaqcıl ekstraksiya üsulları vasitəsilə hazırlanmışdır. Onların davamlı mənbə və ekoloji cəhətdən təmiz istehsala sadiqliyi onları təmiz, təbii inqrediyentlərə yönəlmiş şirkətlər üçün ideal tərəfdaş edir. Yangge Biotech həmçinin müxtəlif tətbiqlərə uyğun olaraq qırmızıdan maviyə qədər müxtəlif çalarları əldə edərək uyğunlaşdırılmış rəng həlləri təklif edir.
Onların ciddi keyfiyyətə nəzarəti qlobal standartlara, o cümlədən FDA və Aİ sertifikatlarına uyğunluğu təmin edir. Güclü müştəri dəstəyi və sənaye təcrübəsi ilə Yangge Biotech müştərilərə E163-ün üstünlüklərindən maksimum yararlanmaqda kömək edərək həm texniki təlimatlar, həm də satış sonrası yardım təqdim edir. Ardıcıl, yüksək keyfiyyətli təbii rəngləmə üçün Yangge Biotech sənaye lideri kimi seçilir
Sonda curcumin tozu, zerdeçal bitkisindən əldə edilən potensial sağlamlıq faydaları üçün böyük diqqət topladı. Curcumin tozu suda həll olunan formulalar vasitəsilə onun bioloji mövcudluğunu artırmaqdan onun antiinflamatuar, neyroprotektiv, ürək-damar və metabolik xüsusiyyətlərinə qədər, curcumin tozu geniş terapevtik tətbiqlər nümayiş etdirdi.
Tədqiqat curcumin-in insan sağlamlığının müxtəlif aspektlərinə müsbət təsir göstərə biləcəyi mexanizmləri açmağa davam etdikcə, curcumin tozunun təbii əlavə və ya köməkçi terapiya kimi istifadəsi ümumi rifahın təşviqində getdikcə daha qiymətli ola bilər. Curcumin tozunun effektivliyini və təhlükəsizliyini tam şəkildə müəyyən etmək üçün hələ də daha geniş klinik sınaqlara ehtiyac olsa da, mövcud sübutlar onun sağlamlıq və sağlamlığa hərtərəfli yanaşmaya dəyərli əlavə ola biləcəyini göstərir.
Nəhayət, curcumin tozunun çox yönlüliyi və potensial faydaları onu daha çox araşdırmaya və vahid sağlamlıq təcrübələrinə inteqrasiya etməyə layiq olan maraqlı təbii birləşmə halına gətirir. Kurkuminin gücünü başa düşmək və istifadə etməklə, fərdlər fiziki və idrak rifahlarını yaxşılaşdırmaq və müxtəlif xroniki sağlamlıq vəziyyəti riskini potensial olaraq azaltmaq üçün yeni imkanlar aça bilər.
References:
1. Anand, P., Kunnumakkara, AB, Newman, RA, & Aggarwal, BB (2007). Curcumin bioavailability: problemlər və vədlər. Molekulyar əczaçılıq, 4(6), 807-818.
2. Chainani-Wu, N. (2003). Kurkuminin təhlükəsizliyi və iltihab əleyhinə fəaliyyəti: zerdeçalın tərkib hissəsi (Curcuma longa). Alternativ və Tamamlayıcı Tibb Jurnalı, 9(1), 161-168.
3. Hewlings, SJ, & Kalman, DS (2017). Curcumin: insan sağlamlığına təsirlərinin nəzərdən keçirilməsi. Qidalar, 6(10), 92.
4. Kocaadam, B., & Şanlier, N. (2017). Zerdeçalın aktiv komponenti olan kurkumin (Curcuma longa) və sağlamlığa təsiri. Qida Elmləri və Qidalanmada Tənqidi Baxışlar, 57(13), 2889-2895.
5. Prasad, S., Tyagi, AK, & Aggarwal, BB (2014). Curcumin-in çatdırılması, bioavailability, udulması və metabolizmində son inkişaflar: qızıl ədviyyatdan qızıl piqment. Xərçəng Araşdırması və Müalicəsi: Koreya Xərçəng Dərnəyinin Rəsmi Jurnalı, 46(1), 2.
6. Shen, L. və Ji, HF (2012). Kurkuminin farmakologiyası: deqradasiya məhsullarıdırmı? Molekulyar Təbabətdə Trendlər, 18(3), 138-144.
7. Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R., & Srinivas, PS (1998). Piperinin heyvanlarda və insan könüllülərində curcumin farmakokinetikasına təsiri. Planta medica, 64(04), 353-356.
8. Sikora, E., Scapagnini, G., & Barbagallo, M. (2010). Curcumin, iltihab, yaşlanma və yaşa bağlı xəstəliklər. İmmunitet və Yaşlanma, 7(1), 1-7.
9. Spurlock, ME, & Savage, JE (1993). Pəhriz zülalının və seçilmiş antioksidantların broyler membranlarında yağ turşularının tərkibinə və lipid peroksidləşməsinə təsiri. Quşçuluq elmi, 72(6), 1152-1156.
10. Tayyem, RF, Heath, DD, Al-Delaimy, WK, & Rock, CL (2006). Zerdeçal və köri tozlarının tərkibindəki curcumin. Qidalanma və xərçəng, 55 (2), 126-131.
