Arıqlamaq üçün mct tozunu necə istifadə etmək olar
Orta zəncirli trigliseridlər (MCTs) kilo itkisi, enerji istehsalı və idrak funksiyasında potensial faydaları üçün sağlamlıq və sağlamlıq cəmiyyətində populyarlıq qazanmışdır. MCT yağının rahat və asan həzm olunan forması olan MCT tozu, ketogenik və ya aşağı karbohidratlı pəhrizlərə riayət edənlər tərəfindən xüsusilə bəyənilir. Bu məqalə çəki itirmək üçün MCT tozundan necə səmərəli istifadə olunacağını, faydalarını və gündəlik işinizə daxil etmək üçün ən yaxşı təcrübələri araşdıracaq.
MCT tozu nədir?
MCT tozu kokos yağı və ya xurma ləpəsi yağı kimi mənbələrdən əldə edilən orta zəncirli trigliseridlərin toz halında formasıdır. Ənənəvi yağlarda olan uzun zəncirli trigliseridlərdən (LCTs) fərqli olaraq, MCT-lər sürətlə udulur və enerjiyə çevrilir, bu da onları kilo vermə rejiminə dəyərli əlavə edir. Toz forması, MCT yağını akasiya lifi və ya tapioka nişastası kimi daşıyıcı maddəyə bağlayan, daha asan həzm və qarışdırmağa imkan verən sprey qurutma adlanan proses vasitəsilə yaradılır.
Metabolik Sağlamlıq üçün MCTs
ABŞ-da qarşılaşdığımız ən çətin sağlamlıq vəziyyətlərindən biri metabolik sindromdur. Əhalinin təxminən 25-35% -ni təsir etdiyi təxmin edilir.
Metabolik sindrom bir sıra şərtlərlə xarakterizə olunur, o cümlədən:
1. Qarın piyləri
2. Yüksək qan təzyiqi (yəni hipertoniya)
3. Yüksək qan şəkəri (yəni insulin müqaviməti)
4. Yüksək trigliseridlər
5. Aşağı HDL xolesterin kimi nizamsız qan lipidləri
Bu amillərin hər biri öz başına təhlükəli ola bilər, lakin bir araya toplaşdıqda diabet, insult və ürək xəstəliyi riskinizi əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Arıqlamaq üçün MCT tozu
Metabolizmə kömək edir: MCT-lər termogenezi artırır, bədənin istilik əmələ gətirdiyi və kalori yandırdığı prosesdir. Tədqiqatlar göstərir ki, MCT-lər istirahət zamanı enerji xərclərini artıra bilər, bu da yağların daha səmərəli yanmasına səbəb olur.
Toxluq hissini artırır: MCT-lər iştahı tənzimləyən iki hormon olan leptin və YY peptidinin istehsalını stimullaşdırmaqla dolğunluq hisslərini artırır. Bu, ümumi kalori qəbulunu azaltmağa və həddindən artıq yeməyin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Ketozu dəstəkləyir: Ketogenik pəhrizə riayət edənlər üçün MCT tozu, bədənin yağ yandıran vəziyyətdə qalmasına və enerji səviyyələrini yaxşılaşdırmağa kömək edən hazır keton mənbəyini təmin edir.
Məşq Performansını yaxşılaşdırır: MCT-lər sürətli enerji mənbəyi kimi xidmət edir, glikogen ehtiyatlarından asılılığı azaldır və məşq zamanı dözümlülüyü artırır ki, bu da kalorilərin yandırılmasını artıra bilər.
Arıqlamaq üçün MCT Pudrasından Necə İstifadə Edilir
1. Kiçik bir dozadan başlayın
Əgər yenisinizsə MCT tozu, ilə başlayın gündə bir çay qaşığı bədəninizin tolerantlığını qiymətləndirmək üçün. Həzm sisteminiz uyğunlaşdıqca dozanı tədricən gündə bir və ya iki yemək qaşığı qədər artırın.
2. Onu Səhər Rutininizə əlavə edin
MCT tozu qəhvə, çay və ya smoothies ilə yaxşı qarışır. Populyar seçimdir güllə keçirməyən qəhvə, davamlı enerji və iştahı idarə etmək üçün MCT tozunu qara qəhvə və kərə yağı və ya kərə yağı ilə birləşdirən.
3. Yemək əvəzedici gücləndirici kimi istifadə edin
MCT tozunu zülal kokteyllərinə və ya yemək əvəzedici içkilərə qarışdırın ki, onların yağ tərkibini yaxşılaşdırın, toxluğu artırın və qeyri-sağlam qəlyanaltılara meyli azaldın.
4. Pişirmə və Çörək bişirməyə daxil edin
MCT tozu istiliyə davamlıdır və onu aşağı karbohidratlı pancake, kekslər və ya şorbalara əla əlavə edir. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, həddindən artıq istiləşmə onun qida faydalarını azalda bilər.
5. Məşqdən əvvəl və ya sonra istehlak edin
Məşqdən əvvəl MCT tozunun qəbulu dərhal enerji artımını təmin edə bilər, məşqdən sonra istehlak isə əzələlərin bərpasına və yağ oksidləşməsinə kömək edə bilər.
6. Balanslaşdırılmış pəhriz ilə birləşdirin
MCT tozu bütün qidaları, yağsız zülalları, sağlam yağları və liflə zəngin tərəvəzləri vurğulayan yaxşı balanslaşdırılmış pəhriz ilə birləşdirildikdə ən təsirli olur. Arıqlama nəticələrini maksimum dərəcədə artırmaq üçün işlənmiş şəkərlərdən və təmizlənmiş karbohidratlardan çəkinin.
MCT Oil haradan gəlir?
MCT tozu adətən kokos və ya palma ləpəsi yağından hazırlanır. Hər ikisində MCT var. 100% MCT tozu və ya MCT və LCT qarışığı ala bilərsiniz.
İnsanların kokos və ya xurma ləpəsi yağından MCT yağı əldə etmə üsulu fraksiya adlanan prosesdən keçir. Bu, MCT-ni orijinal yağdan ayırır və onu konsentrasiya edir.
Potensial yan təsirlər və ehtiyat tədbirləri
Isə MCT tozu ümumiyyətlə yaxşı tolere edilir, bəzi insanlar şişkinlik, ürəkbulanma və ya ishal kimi yüngül həzm narahatlığı hiss edə bilər. Bu təsirləri minimuma endirmək üçün kiçik bir dozadan başlayın və tədricən artırın. Bundan əlavə, qaraciyər xəstəliyi kimi əsas sağlamlıq vəziyyəti olanlar, MCT tozunu diyetlərinə daxil etməzdən əvvəl bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə məsləhətləşməlidirlər.
Nəticə
MCT tozu arıqlamaq üçün çox yönlü və effektiv əlavədir, sürətli enerji mənbəyi təmin edir, toxluğu artırır və metabolik sağlamlığı dəstəkləyir. Daxil etməklə MCT tozu içkilər, yeməklər və məşqdən əvvəl/sonrası qidalanma vasitəsilə gündəlik iş rejiminə daxil olmaqla, balanslaşdırılmış pəhriz və aktiv həyat tərzini qoruyarkən onun faydalarını optimallaşdıra bilərsiniz.
References
St-Onge, MP, & Bosarge, A. (2008). Orta zəncirli trigliseridlər kilolu kişilərdə enerji xərclərini artırır və piylənməni azaldır. Klinik Bəslənmə Amerika Journal, 87(3), 621-626.
Clegg, ME (2010). Orta zəncirli trigliseridlər arıqlamağa kömək edir. European Journal of Clinical Nutrition, 64(6), 626-632.
Vandenberghe, C. və b. (2017). Keton bədənləri məşq zamanı beyin üçün yanacaq kimi. Fiziologiya jurnalı, 595(22), 7103-7114.
White, MD, et al. (2013). MCT yağ istehlakı ilə artan termogenez. Obezite Tədqiqatı, 11(11), 1200-1207.